transglucosidase
美英
- n.转葡萄糖苷酶;转葡糖苷酶
- 网络转移葡萄糖苷酶;葡萄糖转苷酶;转葡萄糖苷酵素
transglucosidase
transglucosidase
转葡萄糖苷酶
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转葡糖苷酶
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...到差别化,例如使用淀粉枝切酵素的高发酵性啤酒,使用转葡萄糖苷酵素(transglucosidase)改善风味的啤酒。