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conche

美 [kɒntʃ]英 [kɒntʃ]

n.贝壳状塌陷构造；康卡构造；巧克力精炼机
网络巧克力搅拌揉捏机；巧克力精磨机；精压机

conche

conche

英-汉网络释义

conche

n.

1.贝壳状塌陷构造

2.康卡构造

3.巧克力精炼机

1

This machine was known as a conche, because its shape was similar to the shell with that name (Figure 1 . 5 ).

这种机器以海螺巧克力精炼机闻名于世，因为它的形状和海螺壳相似（图 1.5 ）。

2

The conche are then sealed with a wooden lid and left in cool mountain caves for 6 months or longer to mature in the clean air .

conche 然后盖上了木盖子，留下清凉山洞为 6个月或更长成熟的清洁空气。

3

Figure 1 . 5 Chocolate being processed in a long conche.

图 1.5 巧克力在一部长形巧克力精炼机中进行处理。

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