antinutrient
- 网络抗营养成分；抗营养素；营养因子
antinutrientantinutrient
抗营养成分
...上的高量积 累则被认为是一种毒素(toxin) 和抗营养成分 (antinutrient) [12- 14] 。
抗营养素
然而，有些蔬菜还包含毒素和抗营养素（antinutrient），例如茄硷、卡茄硷^ Woodruff, Sandra L. Secrets of Fat-Free Cooking …
营养因子
...耐高温与酸硷。 47 48 • 蛋白酵素抑制剂为反营养因子(antinutrient)；在相关的 实验中，以生大豆粕或添加蛋白酵素抑制物质 …
养素
...生Maillard reaction 而衍生抗营 养素（antinutrient）而降低营养之有效性，此对於在饲养时间较短，且个体也较小的水产养殖 …