Limonin

美 ['lɪmənɪn]英 ['lɪmənɪn]
  • n.柠檬苦素
  • 网络柠檬内酯;有柠檬苦素;柠蒙苦素

LimoninLimonin

Limonin

柠檬苦素

柠檬苦素Limonin )又名黄柏内酯、吴茱萸内酯 ,化学名称为Limonoate D-ring-lactone; Limonoic acid di-delta-lactone 。

柠檬内酯

...萸碱(hydroxy- evodiamine)、 柠檬内酯limonin)、辛弗林(synephrine)、吴茱萸烯(evodente)等。

有柠檬苦素

从吴茱萸分离出的苦味素类成分有柠檬苦素(limonin)、吴茱萸苦素(rutaevin)、吴茱萸苦素乙酸酯(rutaevineacetate)、吴茱萸内 …

柠蒙苦素

...蹄(四)三萜类苦味素柠檬苦素类似物(Limonoids)是一类由三萜类衍生的C26苦味素,多存在于芸香科和楝科一些植物中 …

苦味的主要物质是柠碱

...檬的 天然香气减弱 ,出现苦味、 呛味、 . 产生苦味的主要物质是柠碱 ( limonin) ,又称为柠檬苦素. 柠碱并不存在 陈味 于完整的 …

柠檬苦素酵素

柚苷酵素、柠檬苦素酵素 (limonin) 。 • 橘皮甘酵素 (hesperidinase) 则可将不 溶性的橘皮苷转化成可溶性的橘皮 苷 -7- 配糖质…

苦味的主要成分是柠碱


据报道,引起柚汁和葡萄柚汁出现苦味的主要成分是柚苷(Naringin),引起橙汁和桔汁苦味的主要成分是柠碱(Limonin) …

有柠檬之苦味质

其主要工作有柠檬之苦味质limonin)之构造,有机硷之生合成(biosynthesis),肾上腺皮质激素(adrenocortical hormone)…

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