Amylograph

  • 网络糊化仪;淀粉粘度仪;粘焙力测量器

AmylographAmylograph

Amylograph

糊化仪

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淀粉粘度仪

布拉班德粘度计是连续追踪淀粉糊化过程中粘度变化最常用的仪器,也叫做淀粉粘度仪AmylograPh)。它是一种与同心双层 …

粘焙力测量器

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连续黏度仪

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活性测定

...拉力特性测定(Extensograph)及液化酵素活性测定Amylograph)等相关资讯,可以参考以下书籍:

面糊粘度测定法

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淀粉粉力仪

淀粉粉力仪(Amylograph)测定:一般使用Brabender公司的系列仪器,通过测定大米粉或大米 淀粉与一定量的水在加热冷却过 …

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