菲力牛排

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菲力牛排菲力牛排

菲力牛排

filet steak

西餐餐具英语和食物英语词汇 - 豆丁网 ... club steak 小牛排 filet steak 菲力牛排 sirloin steak 沙朗牛排 ...

Filet Mignon

菲力牛排Filet mignon) — 腰内肉部分牛腰肉(tenderloin),最嫩处切出,较不美味。是牛脊上的肉,形状头大尾小,脂肪 …

FILLET

  菲力牛排(FILLET):也称嫩牛柳,牛里脊(TENDERLOIN),取自于牛的里肌肉(即腰内肉),运动量少,且肉质最嫩精瘦,油脂少…

Fillet Steak

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Sirloin steak

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Tenderloin

一边是菲力牛排(Tenderloin)一边是纽约客(Top loin or New York Steak)。红屋牛排( Porterhouse)包含有一块像“T”一样形状的骨 …

beef tenderloin

菲力牛排 (beef tenderloin) 760g,修去多余脂肪,并把外形修得圆润一些,用棉绳扎好芥末酱 (English mustard) 4大匙 (tbsp), …

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