• v.braise; cook over a slow fire
  • 网络Braise; Stewing; Stewed

炆

Braise

中西饮食文化差异与中餐菜单的英译... ... 糖醋排骨- Fried pork chop in sweet – sour 烧 、烧 、烩 、 、焖 Braise 炖 、煨 Ste…

Stewing

(Stewing) 将食物切成小块,同样先用少量油将外层煎至金黄,加入水盖过食物表面,再用明火将食物炆熟。纸包 (en papillot…

Stewed

寻找所有中式烹饪的煮食名词,... ... Deep Fat Fring/Deep Fried 炸 Braised/Stewed Grilled/Roasted 烤 ...

Braising

西式有甚麽煮法???? - Yahoo!知识+ ... Steaming 蒸 Braising Stewing 炖 ...

to stew

rthk.hk 香港电台网站: 反斗英语:【厨神来了】 ... to poach 熬 to stew soup 汤 ...

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