caramelize

美 ['kærəməlaɪz]英 ['kærəməlaɪz]
  • v.变成焦糖;(尤指把水果)炒上一层焦糖
  • 网络焦糖化;焦化;熔化后变焦糖

第三人称单数:caramelizes 现在分词:caramelizing 过去分词:caramelized

caramelizecaramelize

caramelize

v.

焦糖化

烹调法类英语 ... Caramel 焦糖色 Caramelize 焦糖化 Daubiere 有盖烩锅 ...

焦化

焦化(caramelize),是老外主厨们很爱说的话,主要是让食物利用锅气慢慢的煸炒至焦糖色。※ 肉类经由焦化后的锅底残留 …

熔化后变焦糖

10.14双语新闻:奶油泡芙做嫁衣 _ 上海疯狂英语 ... 8. hatching 阴影 9. caramelize (糖)熔化后变焦糖 1. pastry 面粉糕饼 ...

糖的焦化

黑色的另一来源是糖的焦化(Caramelize) ﹑因为糖的提取﹑有数度(一般三次) “加热”脱水的过程﹑糖很易焦化而成碳﹑所以如( …

变成焦糖

美国大学翻译中文 19_书面语语_DuSystem... ... 变成灰色 grizzle 变成焦糖 caramelize 变成石灰质 calcify ...

糖分焦化

...高於200℉时,则其成品变为棕黄色之速度快。其原因为温度增高,则糖之转化作用(Inuersion)加速,且更有促使糖分焦化(Car

加熔使焦

英语新词汇与常用词汇的翻译... ... caramel 焦糖 caramelize 加熔使焦 carangoid 参科鱼类 ...

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