明太子

  • 网络mentaiko; Pickled Fish Roe; tarako

明太子明太子

明太子

mentaiko

明太子MENTAIKO)的语源来自中文,小型鳕鱼在中文中叫做明太或明太鱼,这个名称也就传到了日本。明太子指的是小型 …

Pickled Fish Roe

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tarako

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Pickled cod roe

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marinated cod roe

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MEITAIGO

蟹黄(KANIMISO ) 海胆(UNI) 明太子(MEITAIGO) 生鲍鱼,这四味是一定要点的!牡丹虾(BODANNEBI) 小柱(KOBASHI)(小干贝…

Mentai

明太子Mentai)为日本博多的特产,采鳕鱼卵以辣椒、酒等腌渍而成,外观软濡、色泽橘红,日本常见的“明太子料理”有明太 …

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